Bułeczki drożdżowe wg przepisu Ewy Dąbrowskiej.

 Przesyłam dziś  ciekawy przepis na bułeczki drożdżowe i podpłomyki.

Bułeczki drożdzowe

Przepisy:

Bułeczki drożdżowe:

• 2  szklanki ciepłej wody,
• 3 dag drożdży 
• 3 łyżki miodu,
• 1/2 szklanki białej mąki,
• 2i 1/2 szklanki mąki razowej pszennej,
• 1 łyżka rodzynek,
• 1 łyżka zmielonych orzechów, migdały
• sól,
• wanilia, jak niema olejek waniliowy lub 1 łyżka cukry wanilinowego,

    Robimy zaczyn. 2 szklanki ciepłej wody mieszamy z drożdżami i miodem i mąka. Odstawiamy na 15 minut. aby zaczyn na zaczął działać. 

    Do zaczynu po wyrośnięciu dodajeu,my mąkę razową, rodzynki zmielone orzechy lub migdały, sól i wanilię.

    Mieszamy i kładziemy w foremki jak na babeczki. Pieczemy 30 minut w temperaturze 30 stopni.

    Po upieczeniu odstawiamy na poł godziny. Podajemy do zup, jako przekąska lub tak zjadamy. 

Smacznego. 💪💪💪💪💪💪💓💓💓💓💓💓💕💕💕💕💕💕💕💕😅😅😅😅😅

 Przaśne podpłomyki:

• 1 szklanka wody,
• 2 łyżki oleju,
• 1 szklanka mąki razowej

    Do miski wlewamy 1 szklankę wody dodajemy olej, mieszamy i powolutku dodajemy mąkę razową.

Wyrabiamy aż ciasto będzie elastyczne. Zagniecione ciasto wałkujemy, wycinamy prostokąty i kładziemy na natłuszczonej, rozgrzanej formie. Pieczemy z dwóch stron na żółto brązowy kolor 15 minut.