Przepisy na sałatki wg diety dr Dąbrowskiej. 3 dzień

 

Sałatki.

 Marchew z selerem i imbirem:

•  marchewka,
• 1/2 selera.
• 1 cm imbiru,
•  ulubione zioła do smaku,

 

 

Warzywa obierz, umyj i potraktuj na tarce o grubych oczkach. Imbir zetrzyj na wiórki. Posyp ziołami.

Sól czosnkowa sprawdzi się doskonale. 

Surówka z burakiem:

• 1 burak,
• 1 jabłko,
• natka pietruszki,
• ocet jabłkowy,

Burak i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj natkę pietruszki. Całość skrop octem jabłkowym.

 

Surówka z burakiem i ogórkiem kiszonym:

• 1 burak świeży lub z zakwasu,
• 1 ogórek kiszony, 
• natka pietruszki,
• przyprawy do smaku,

 

Buraka obierz i zetrzyj na tarce. Ogórka pokój w kostkę. Wymieszaj z ulubionymi przyprawami i posyp natkę pietruszki.

Wskazówka.

 Burak to warzywo, które możemy przyrządzić na wiele sposobów. Ugotować i  zetrzeć na tarce jako sałatkę, zrobić zupie, barszcz czerwony, zakisić, zrobić zakwas. Sok z buraków ma lecznicze właściwości uwolni od zgagi, uchroni przed katarem,obniży ciśnienie krwi, i do sił.

Burak i szpinak ma barwniki, które:

• zapobiegają nowotworom,
• sprawiają że wolniej sie strazejemy,
• mamy lepszą odporność,💟💟💟💟💟😆😊😊😊😊
  

Rada.

Pan Zbigniew Nowak podaje przepis na uporczywy kaszel w okresie tym newralgicznym jakim jest pora zimowa. 

Bierzmy średniego buraka wydrążamy, dziurę tak aby powstał taka łódeczka.dodajemy 2 łyżki miodu i wstawiamy do piekarnika na 10 minuty temperaturze 180 stopni. Syrop który  powstanie pijemy. Jest to doskonałe, a przede wszystkim zdrowe lekarstwo na uporczywy kaszel. 

Na podstawie książki: Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej.